西洋民宿 魔法の笛 | 日記 | 夏の八ヶ岳風イタリアン

みなさん、こんにちは。
昨日の夕方にひぐらしが鳴いていました。ちょっとぎこちない鳴き方だから
まだ寝ぼけているのかもしれませんね。。

西洋民宿 魔法の笛では地元の食材を出来るだけ多く使用し、ひとしな一品手
作りしているイタリアンベースの魔法の笛だけのイタリア料理です。

先週末の夕食では盛りだくさんな前菜、ファンシートマトの小さなサラダ、
スープ、信州牛と信州ポークのニョッキ、
メインに信州地鶏の醤油麹グリルと蒸し野菜バケット添え、
木の子とベーコンのスパゲッティ、デザート、コーヒーでした。
料理内容はその時の仕入れによって変わりますが、基本的には
ボリュームある夕食となっています。料理には全て八ヶ岳南麓湧水群のお水を使用。
少食の方はチェックインの際に遠慮なくお申し出下さい。
魔法の笛スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。